Bonjour !

Cette semaine, Vera vous propose une nouvelle recette de dessert super simple : le cake à la banane !

Le cake à la banane

Ingrédients pour 1 cake :
2 bananes et un peu de jus de citron
2 œufs entiers
80 gr de sucre
110 gr de margarine fondue
110 gr farine
7 gr levure chimique (un demi sachet)
1 pincée de sel

Au travail !

• Chauffer le four à 180°
• Casser les œufs dans un cul de poule, fouetter
• Ajouter le sucre, mélanger
• Ajouter la margarine fondue, mélanger
• Mélanger la farine avec la levure et ajouter
• Écraser les bananes avec un peu de jus de citron et ajouter
• Finir avec une pincée de sel

Le mélange doit être homogène et d’une consistance « boueuse »

Mettre le tout dans une moule à cake (huilé) et cuire au four à 180° pendant 40 minutes, vérifier avec le couteau : il doit ressortir propre.

Régalez-vous et partagez (ou pas !) 😊

Le bon accord : Rivesaltes 4 ans d’âge Domaine des Chênes

Bon appétit  ! 

Vera, Aladin, Felix, Pauline, Marine, Cora, Lauryna, Renaud, Pascale, Laura, Ingrid, Kinnari, Laurent, Marie, Lyes, Rachel, Nordine, Annette, Sarah, Valérie, Françoise, Lutz