Cette année, on démarre la saison sur les chapeaux de roues avec la fête des mères !

Pour fêter les mamans, on peut leur préparer un joli gâteau… ou les inviter à l’Auberge !

Comme chaque année, Vera et son équipe proposent un menu festif et gourmand pour l’occasion :

• Mise en bouche : Ajo Blanco

• Rillettes de saumon au fenouil, sauce aux herbes, tuile aux graines de fenouil et mesclun

• Filet mignon moelleux, jus de viande, grenailles rôties, carottes fanes confites et beignet de petits pois

• Croquette fondante de fromage de chèvre aux noisettes, mesclun

• Farandole de dessert : chou glacé sauce chocolat, gâteau au citron, meringue zébrée, tartare de fruits et palet au chocolat

49,50€ pour les adultes, 22€ pour les enfants (plat + dessert), sur réservation

Et sinon, nous proposons aussi nos Bons Cadeaux, sans limitation de validité 😉

A très bientôt  !