Menu de Pâques
Mise en bouche
Crème Vichyssoise
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L’entrée
Asperges vertes d’Occitanie en feuilleté et œuf mollet
Le plat
Souris d’agneau confite aux épices,
Polenta crémeuse au parmesan et légumes racine
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Le dessert
L’œuf de Pâques, noix de coco, ananas et fruit de la passion
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Bon appétit !
Menu à 48 €