Fête des Pères

Le dimanche 16 juin les Papas seront à l'honneur à l'Auberge du Cèdre. Voici le menu spécial élaboré par nos chefs pour fêter les Papas. En Amuse-bouche une bouchée de truite fumée et crème aux herbes, pour l’entrée Le Foie gras de l’Auberge, brioche toastée et oranges confites,en plat Magret... Continue reading

Fête des Mères

Le dimanche 26 Mai 2024, nous serons heureux de vous accueillir pour la Fête des Mères. Nos cuisiniers ont imaginé un menu spécial pour l'occasion. Nous vous proposerons une mise en bouche, une entrée, un plat et vous retrouverez  bien-sûr, comme chaque année,  notre  fameux buffet de fromages et desserts.... Continue reading

Les Oenoculturelles

  A une dizaine de kilomètres de l'Auberge du Cèdre, découvrez cette très belle exposition des Oenoculturelles. Domaine Haut-Lirou " Au fil des étoiles, une odyssée vers le vin " du 2 avril au 31 mai - Le Triadou Vernissage le 29 mars - 18h30 Entrée libre, aux horaires d'ouverture... Continue reading

Weekend de Pâques

  Menu de Pâques Mise en bouche Crème Vichyssoise * L'entrée Asperges vertes d'Occitanie en feuilleté et œuf mollet Le plat Souris d'agneau confite aux épices, Polenta crémeuse au parmesan et légumes racine * Le dessert L’œuf de Pâques, noix de coco, ananas et fruit de la passion * Bon... Continue reading