Die Auberge du Cèdre ist aus der gemeinsamen Begeisterung einiger Menschen für dieses schöne Haus inmitten der Weinfelder  entstanden. Mit dem Traum, einen einladenden und warmherzigen Ort zu schaffen… das war 1988.

Seitdem ist die Auberge gewachsen, gereift – dennoch ist sie kein klassisches Hotel. Unsere Devise „chambres d’amis, cuisine ensoleillée & bonne cave“ resümiert gut die Idee: eine warme und freundliche Atmosphäre, eine Küche die Lust am Leben macht und eine Weinkarte die die Lebensgeister verwöhnt.

Wir wollen dieses Haus auf einer „menschlichen“ Grössenordnung halten, als einfachen, freiheitlichen Raum wo jeder sich wohl- und ein wenig zuhause fühlen kann, mit grad‘ dem rechten Mass an diskretem und aufmerksamen Service, aber ohne das Formelle, das Demonstrative, das Überflüssige.

Ein eingespieltes und fröhliches Team ist den ganzen Tag für Sie da, „echte Menschen“ die persönlich auf Ihre Anfragen, Wünsche oder Beschwerden antworten, per Telefon, Mail oder vor Ort.

Wir schätzen die polyglotte Mischung der Nationalitäten, und den direkten Kontakt – sei es zu unseren Gästen oder zu unserer Umgebung, den Winzern, den Lieferanten.

Deren langjährige Treue ist Ausdruck einer verantwortungsvollen und den Menschen zugewandten Unternehmenspolitik. Trotz des Saisonbetriebs ist ein grosser Teil des Personals fest angestellt; alle Gewinne werden reinvestiert oder über einen Gewinnbeteiligungsvertrag unter den Arbeitnehmern verteilt.

Die Auberge versteht sich in einem „handwerklichen“, verantwortlichen und sensiblem Ökotourismus, die möglichst lokale Versorgung, die Label „Fait Maison“ und „Greenkey“ sind ein konkreter Ausdruck davon.

Wenn Ihnen all das etwas sagt, sind wir sicher, dass Sie hier sehr gute Zeiten verbringen können.

Also, bis bald in der Auberge?